• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
11:18 

Новогоднее меню

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Делюсь идеями. Всё диетическое и очень простое, но вкусное :-) Оливье, конечно, тоже будет, но в виде исключения, как и крабовый салат, который затребовала одна из принцесс :-)
Рецепты натырены в Интернете, адаптированы и опробованы.

Салат с семгой

Малосоленую семгу режем на небольшие кусочки и кладем в маринад: сок лимона смешиваем с оливковым маслом, добавляем размятые в ступке травки - розмарин и базилик. Пока рыба маринуется (до 30 минут), режем салат и помидоры. Всё смешиваем (маринад работает заправкой; травы лучше удалить). Солить не надо. Очень свежий, ароматный салат получается.

Запеченная рыба на подушке из овощей

Готовим маринад: опять же смешиваем лимонный сок с растительным маслом, растираем в ступке - на этот раз с солью! - мяту, розмарин и базилик, всё смешиваем, добавляем перец. Морскую рыбу (можно целиком, потрошенную, конечно) заливаем маринадом. Пока рыба пропитывается ароматами, шинкуем овощи: капусту, лук и сладкий перец. Рекомендуют еще добавить помидоры, но мне без них больше нравится. Тушим овощи до полуготовности, потом выкладываем на противень, сверху кладем рыбу и поливаем ее маринадом. Ставим в духовку (190 градусов) минут на 45.

Чакапули

Телятину режем на кусочки. Алычу или кислые сливы освобождаем от косточек, режем половинками. Нарезаем много-много тархуна, кинзы, зеленого и репчатого лука. Складываем в кастрюлю слоями: мясо-зелень-сливы, каждый слой мяса солим и перчим. Заливаем белым вином с водой (примерно 4:1), ставим на огонь. Когда закипит, уменьшаем огонь до минимального и ждем 2 часа. Помешивать можно начинать после первого часа. Получается нежнейшее мясо с потрясающим ароматом.

@темы: кулинария

16:47 

Гонка

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Как-то слишком много всего надо успеть. Выходные - в режиме электровеника. Семейная логистика сложная. Отбой по расписанию - ежедневно в час ночи, подъем - в 6:15. Но три дня я проведу в Питере, ура! Перевожу семейство на дистанционное управление. А на работе пока без меня справятся, надеюсь.

@темы: кавардак

19:15 

Без сил

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Сейчас началась новогодняя вечеринка компании. Я сижу в офисе. Ни сил, ни настроения, ни желания веселиться. И работы непочатый край. А работается хорошо: в офисе-то ни души :-) Много "хвостов" накопилось, а днем постоянно отвлекают звонками, письмами... У меня же работа в режиме "планирование невозможно": никто не знает, что случится в следующую минуту...

Устала я, вот что. Но скоро Новый год, каникулы, деревня... Еще немного продержаться. В воскресенье поедем с мышами покупать всем подарки. А надо же еще и мышам, собственно, подарки купить... Что-то сегодня одни многоточия. Это потому что законченные мысли формулировать не получается.

@темы: работа

16:14 

Долеталась

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
В последние четыре года расписание мое было предельно простым. Каждую неделю - командировка. Если на данной неделе нет командировки, то я либо в отпуске, либо на больничном, либо случилось редкое исключение из правил.

Вообще-то путешествовать я очень люблю. Но, знаете, я и персики люблю, но все знают, что если питаться персиками постоянно, от них начнет тошнить. В общем, такой режим достал меня довольно быстро, но деться было как-то некуда. Работа такая. Я обзавелась надувными подушками, компресионными гольфами, увлажняющими кремами и "часами путешественника" и решила, что вот такая вся экипированная могу тянуть эту лямку сколько угодно. С детьми вот только чаще по телефону, но зато все выходные - наши. Ну и в таком духе.

Я научилась спать в полете, в зале ожидания, в такси и в очереди на посадку. Я перестала реагировать на смену часовых поясов (в смысле, эмоционально реагировать). Вот только я как-то не заметила, что спать мне хочется тупо всегда, голова чаще тяжелая, чем нормальная, а где-то раз в месяц хочется достать тонометр, но зачем, он такие гадкие цифры показывает...

В общем, пару недель назад меня накрыло. Теперь известно, что это был он - гипертонический криз. Вспоминать ощущения не хочется. Очухавшись, я записалась к врачу. Та отругала меня за то, что я не вызвала "Скорую", и назначила обследования. В том числе я сутки ходила с двумя мониторами - сердечным и давления. Очень, знаете, прикольно: сидишь на совещании, и вдруг (как и каждые двадцать минут) раздается сердитое гудение, и один из моих бицепсов начинает постепенно увеличиваться... Забавно было, короче. Но результат всех этих обследований оказался совершенно не забавным.

Одним словом, помимо лекарств, бессолевой диеты и прочих радостей жизни, имеем жесткую рекомендацию прекратить летать. А я как раз собиралась в турне "Владивосток-Хабаровск-Иркутск"... Ха-ха. И знаете... Хорошо, что я побывала в Тюмени. Но огорчения от запрета на полеты не испытываю. Конечно, иногда придется. Но я и правда устала. Непривычно и приятно будет проводить время дома, а не в гостиницах. А работа... Придумается что-нибудь. Видеоконференции, например. И потом, тварь я дрожащая или начальник отдела? Тьфу, шутки стали какие-то странные. В общем, берегите себя, друзья. Учитесь лучше на моих ошибках.

@темы: путешествия, кавардак

20:09 

Тюмень

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Что-то случилось сегодня в моей жизни. Смешно, конечно, несерьезно и всё такое... Я приехала в командировку в Тюмень. Однодневная такая командировка, стандартная. Но в аэропорту меня не встречал офисный автомобиль. Я подошла к одному из таксистов и спросила, не может ли он не только довезти меня до гостиницы, но и показать город...

И он сделал остановки по указанным мной адресам. И при свете фонарей, сквозь желтые кроны деревьев, я увидела роддом, в котором появилась на свет, и дом, в квартиру на шестом этаже которого меня привезли из того роддома...

Мне не было года, когда мы переехали в Минск. Мне было два, когда мы переселились в Алма-Ату. Одиннадцать, когда в моей жизни главным городом стал Питер. Тридцать один, когда мне пришлось начать приспосабливаться к Москве. В общем, мне 39, и вот я увидела город, в котором родилась. Мне очень странно. И очень хорошо. Придумываю, должно быть, все эти эмоции. Но они очень сильные. Думаю в основном о маме - как они тут жили с папой и старшими сыновьями? Куда ходили гулять? Город был совсем другой тогда... Позвонила ей, вот где эмоции... Но я тут родилась. Я тогда ничего не видела, не сознавала. А теперь я как бы... замкнула цепь.

@темы: путешествия, ностальгия

07:28 

О прессе, "исследованиях" и... В общем, о грустном. И о хорошем.

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
01.09.2014 в 20:52
Пишет Alexandera:

А парень молодец. Любой эксперимент лучше проверять повторением.

01.09.2014 в 18:57
Пишет kate-kapella:

Комментарии закрываю
Друзья!!!
Сейчас в интернете чрезвычайно активно распространяется ролик, где некие экспериментаторы провели социальный эксперимент в России и США. Они изображали человека, которому плохо на многолюдной улице. И согласно этому ролику www.youtube.com/watch?v=438sGy9IE58 в России к ним никто не подошел и не предложил помощь, а в США каждый прохожий подбегал и интересовался самочувствием. Этот ролик естественно немедленно разместили во всех оппозиционных блогах. Так он мгновенно был опубликован у Навального и у других.
Научное знание требует повторения эксперимента. И я лично повторил этот эксперимент в Санкт-Петербурге, где снимался и оригинальный ролик. Я изобразил, что мне стало плохо около станции метро Электросила. В течение 20 секунд ко мне подошло 8 человек и предложили помощь. Я снял свой эксперимент на видео...
Причем толпа вокруг меня увеличивалась с огромной скоростью, и если бы я пролежал еще минуту, то там бы набралось, как минимум 30 человек. Наши люди не просто готовы были помочь, но тут же пытались определить диагноз болезни и дать лекарство от него. Тут же создали штаб помощи. Где кто-то вызывал скорую, а другие думали как меня спасти. И эти люди были с тяжелеными сумками и явно идущие по своим делам. Можно бесконечно повторять эксперимент тех парней и в больших города России и в мелких и результат будет один – русские люди придут на помощь. Не все прохожие, но придут.
В возмущении я связался авторами исходного ролика и спросил их как они могли разместить такую дезинформацию. На что получил вполне конкретный ответ, что у них не стояло цели показать правду, а они лишь хотели доказать, что у нас никто не подойдет. Вначали они изображали сильно больного и останавливался каждый прохожий и помогал помощь. Тогда они изменили стратегию и стали тихо сидеть в углу. Но и тогда к ним подходил каждый 15-й. И наконец, они просто вырезали из видео моменты, где к «больному» подходят прохожие. Под катом продолжение и ролик автора

URL записи

Я сама останавливалась у человека, упавшего на улице, вызывала скорую, но почти все, кто проходил мимо, не отворачивались, а подходили и спрашивали, не нужна ли помощь, а два парня даже остались, дождались скорой и помогли его туда погрузить. У моей сестры была такая же история - она остановилась и вызвала скорую, но ее поддержали и другие прохожие. Видела я, как людям становилось плохо в метро, как женщина проваливалась на станции между электричкой и платформой - и всегда люди очень быстро сорганизовывались и помогали. Не все, конечно, но тем не менее... В общем, мое имхо - те, кто верят в изначальный ролик и стыдятся своего народа - это как раз те, кто сами бы прошли мимо. Потому что все по себе судят.

URL записи

URL записи

11:05 

В отпуск!

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
С понедельника я в отпуске. Едем с принцессами и с туляками в Самару, ура!
Две недели уже бронхит. Сижу дома, лечусь. Не сказать, что при этом не работаю... А вот купание в Волге мне вряд ли светит. Ну ничего, погреюсь на солнышке, да и не за купанием я туда еду, а за общением :-)

Стыдно, что так давно не появлялась тут. Поэтому в дополнение к предыдущему телеграфному абзацу расскажу забавную историю.

Прошлой весной, не устояв перед скидками, купила я себе кольцо и серьги. Не очень крупные, строгие, но интересные, темно-синий топаз и мелкие черные бриллианты, как раз в офис. И вот в первый же раз, когда я надела серьги, одна из них потерялась. То есть уже в офисе, когда мыла руки, я увидела в зеркало, что одной сережки нет. То есть подвески нет, а застежка расстегнута. Видимо, я ее не защелкнула как следует...

Поискала в кабинете, в лифте, в гараже, в машине... Увы. На всякий случай отвезла машину на мойку и обещала ребятам деньги, если они, порывшись хорошенько под сиденьями и т.д., найдут мою сережку. Тщетно. Конечно, я расстроилась, но решила, что делать нечего. Хорошо, хоть кольцо осталось.

А недавно, в начале июня (год прошел!!), села я в машину, и понадобились мне салфетки, что ли, которые лежат в кармашке в двери. Лазала я туда частенько всё это время, потому что там и атлас лежит, и те же салфетки, и всякие полезные штуки типа жевательной резинки... Но в этот раз я зачем-то включила свет. И заглянула в этот карман. А там, посверкивая и вовсе не прячась, лежала моя сережка...

Ну вот как? И на мойке всё из машины выскребли, все поверхности и углубления ощупали. И сама я в этом кармашке искала. И потом из него вынимала всё подряд... Вот где она была? В параллельном измерении? Ну, во всяком случае, найти ее было очень приятно. Теперь, когда эти серьги надеваю, очень внимательно застежку фиксирую :-)

@темы: кавардак

00:19 

Мое небо

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.

@темы: ностальгия

00:12 

Самая короткая ночь

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.

@темы: ностальгия

17:51 

Флешмоб

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Вопросы от Викки. Спасибо! А то я в последнее время совсем перестала записи в дневнике делать - лень, усталость, что там еще? Но вопросы интересные.

1. Чему бы вы хотели научиться?
Пилотировать самолеты! Почему-то первой в голову пришла эта давняя мечта, несбыточная. С моим зрением...
А еще - не страдать от глупости и вранья, с которыми сталкиваюсь.

2. За что и кому вы прямо сию секунду могли бы сказать "спасибо"?
Маме. Ничего бы из моей жизни путного не вышло, если бы не она. И с точки зрения воспитания, и с самой практической. И детей бы я не выносила, если бы она не сделала всё, чтобы я могла лежать-полеживать, начиная с четвертого месяца. Угроза была постоянная, с госпитализациями и прочим, но вот это ровное тепло, уверенность, покой... Свою нереально "рискованную" двойню я доносила до 38 недель! Так почти не бывает. Вообще про маму надо отдельно писать. Для нашей огромной семьи она - центр Вселенной. Она самая лучшая на свете. И я ей, наверное, почти всем обязана. А она никогда ничего не просит взамен...

3. Во что вы больше всего любили играть в детстве?
В войну. В приключения с пиратами, и тому подобное. Никаких там кукол, докторов и учителей. Сплошные мушкетеры и рыцари. Придумывались и "разыгрывались" истории, потом уже просто придумывались.. В общем, см. у Некошки :-)

4. Как изменилось ваше отношение к дружбе в течение жизни?
Вот это тема! Изменилось радикально - и не изменилось совсем. Дружба для меня - одна из основ мироздания. Даже в семье - кровные узы имеют значение, но если я не могу дружитьс какой-нибудь кузиной - увы. Однако постепенно, с возрастом, с опытом, стало появляться понимание, что ДРУГ - это не каждый человек, с которым ты можешь болтать и весело проводить время. Друзей у меня совсем немного. Дружба - это доверие, но только взаимное. Меня предавали, да. И я научилась обрывать отношения, которые не приносят мне ничего, кроме напряженного общения, когда приходится обдумывать, что можно сказать, а что нет. Дружба подразумевает уважение. К мнению, к состоянию, к эмоциям друга. Не обязательно согласие, но уважение - обязательно. И тогда не нужно ничем жертвовать для друга. Помощь - это не жертва, это просто иначе не получается. А остальное - просто жизнь. В которой без друзей - никак.

5. Ваш любимый десерт?
Мороженое, пломбир. И пирожное "Картошка".

6. Расскажите какой-нибудь смешной случай из детства или юности, пожалуйста!
Мне было четыре, брату - пятнадцать. Жили мы тогда в Алма-Ате. И повел братик меня в зоопарк. А зоопарк в Алма-Ате был прекрасный (не знаю, как в нынешней Алматы - давно не ходила). Просторные вольеры, красота! И в одном из вольеров жили слоны. Они там могли уйти достаточно далеко от зрителей, и мой брательник решил подойти вместе со мной поближе к ограждению, чтобы я получше разглядела слоновье семейство. Решетки там не было, был просто забор из чего-то типа бревен, но перед ним еще арык и барьерчик, кажется: к забору подходить не разрешалось, но братик меня через барьер перетащил, через арык перенес, и оказались мы у самого забора. Думаю, слонам тоже было любопытно смотреть на публику. Потому что один из гигантов тоже подошел к забору поближе, со своей стороны. И снял с меня шапочку... Наверное, яркая шапочка с огромным помпонам его заинтересовала. Хоботом он орудовал не слишком осторожно, так что удар по голове был сильный, - брат говорит, что я на пару секунд обмякла, отключилась. Может, придумывает, но хобот этот я хорошо помню :)
В общем, шапочку мою слон нашел несъедобной и бросил. К счастью, упала она снаружи ограды, но была при этом здорово испачкана, конечно. И братику моему ничего не оставалось, как "выстирать" ее в газированной воде (из автомата, копейка за стакан), и гулять со мной до тех пор, пока шапочка не высохла. По дороге домой братик просил меня не рассказывать маме о приключении. Но я с порога бросилась маме рассказывать: было же так интересно! Я не понимала, что "закладываю" брата, подвергшего меня опасности. Но вот какое дело - в те времена я была страшной выдумщицей и болтушкой, я рассказывала какие-то сказки и небылицы обо всем, что видела и выдумывала, в режиме нон-стоп. И мама приняла историю о слоне и шапочке за одну из таких небылиц...
А через 20 лет, когда брат вернулся из долгой командировки, мы всей семьей сидели за столом и радостно, наперебой припоминали случаи из прошлого. И я со смехом упомянула эту историю... Тут-то братцу и влетело. Ну не сильно, конечно. Но я же не знала, что никто до тех пор не подозревал, что в алматинском зоопарке слон пытался отобрать мою шапку...

7. Без чего ваш холодильник - пустой? (ну то есть если в нем нет именно этого, он вам кажется пустым, даже если объективно он полон)?
Йогурт, яйца, томатный сок.

8. Самая необычная еда, которую вы пробовали.
Даже не знаю. Улитки, гребешки и прочие лангусты - не так чтобы необычно. Козлятину вот ела в Португалии. Лягушачьи лапки где-то попадались, на вкус как курятина... А вот курт! Вы знаете, что такое курт? А это соленый сыр казахский, твердый - его грызть надо. Поеду скоро в Алматы - куплю, привезу. К пиву очень хорошо :-)

9. Какую книгу вы сейчас читаете? Расскажите о ней?
Я читаю обычно одновременно несколько книг. Ну так получается. Я книгоголик (такое слово есть? Ну, теперь есть). Читаю, когда сушу волосы феном, когда обедаю, когда лечу в самолете или еду в поезде, и когда надо бы уже спать... А еще в машине слушаю иногда аудиокниги. Вот только что закончила "Дар" Набокова. Давно не перечитывала, а это моя самая любимая книга Набокова. И аудиоверсия замечательная! Дома читаю (заканчиваю, собственно) вторую книгу "Русской канарейки" Дины Рубиной. Не все ее книги мне нравятся, но эту точно буду перечитывать. Только дождусь сначала выхода третьей части. А в электронной книге - как раз перечитываю. Улицкая, "Люди нашего царя" только что закончила, начала "Искренне ваш Шурик". Настоящие, живые истории, изумительный язык - как не перечитывать иногда?

10. Самое желанное для вас место в мире (неважно, были ли вы там, или хотите побывать)
Питер. Нет места желаннее. Есть еще одно, настолько же важное и милое, но по-другому, - деревня Старое Басово под Тулой. Оттуда родом моя семья. А про Питер - что говорить. Вот разве что тут кое-что есть более подробно. читать дальше

11. Ваша любимая фраза или цитата "на все случаи жизни".
Постоянно цитирую "Сказ про Федота-стрельца". Вот уж где на все случаи жизни!
Еще - и по роду деятельности, и по свойству характера - так или иначе фигурирует фраза: "Не судите опрометчиво".
И еще я тут детям объясняла, каким простым и прозрачным выглядит в юности девиз: "Делай, что должен, и будь что будет!", и как сложно следовать ему на самом деле. Но обязательно нужно стараться.

12:24 

Коротко о причинах и последствиях

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Для начала: Викки, спасибо за флешмоб! я так расписалась, что ужас :-) Постараюсь сегодня выложить.

А вообще - пора уже в отпуск, что ли. Вчера приезжаем с детьми домой, выходим из лифта, я бодро иду к двери, держа в руках приготовленный... пропуск в офис. Поняв, что я собиралась ЭТИМ открывать дверь, посмеялась вместе с детьми и достала ключ. От машины. Тупила еще несколько секунд. С третьей попытки дверь удалось открыть.

Просто очень много всего. Работы, семейной логистики... Завтра отправлю мышей в Ростов на каникулы, а сама послезавтра - в командировку, первую из трех, намеченных на ближайшие две недели...

@темы: кавардак

19:05 

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Жара, похоже, влияет. Люди ездят на красный свет (вчера четверых видела!); истерично сигналят, когда по всем правилам стоишь не доезжая трамвайной остановки, ожидая, пока закроются двери трамвая; люди разгуливают по городу только что не в ночных рубашках... или это всегда так?

Мыши сдали экзамены. Пока не ГИА, но все-таки. Теперь еще доучиться неделю - и каникулы! Везет им. Кроме всего прочего, они обновили летний гардероб (а то ж выросли опять). Я все ноги стоптала по торговым центрам, а все равно еще шлепки надо купить... Я постоянно выкраиваю какие-то многоходовки, чтобы всё успеть, и по работе, и всё прочее, и почти получается, только вот на сон как-то мало времени остается. Впрочем, читать я успеваю каким-то образом. В основном за счет того же сна. Ну вышла же новая книга Рубиной, вторая в трилогии, ну нельзя же было не прочитать немедленно... И так далее.

Пыль на чемоданах по-прежнему накопиться не успевает. В Праге было замечательно, но не так уж много времени я провела там вне конференц-зала. Зато среди прочего маячит на горизонте Алматы, это славно :-) Прибавляется оттенок гастрономического туризма: надо будет купить там курт, а то у нас про него и не слышали. А в гостинице я останавливаюсь всегда в одной и той же, потому что там ресторан на свежем воздухе, среди деревьев и цветов, а готовят невероятно вкусно...

Что я несу? Жара, похоже, влияет...

@темы: путешествия, мыши, кавардак

12:19 

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Очень хочется весны. И не работать. Или работать где-нибудь не здесь. Устала я, сил нет. Но вот в Лозанне - тюльпаны и сирень, а на следующей неделе - командировка в Питер... Вообще следующая неделя - это та самая коза, которую надо купить, а потом продать, чтобы жизнь показалась проще. Визит высокого руководства моей функции. Замучилась организовывать. Но ребята они приятные, так что переживем недельку, а там, глядишь, и майские... Потом Прага - по работе, конечно, но все-таки. А отпуск у меня только в конце июля, но сколько радости в предвкушении! :-)
Мыши получили паспорта. Когда я дома, помогаю им по вечерам делать уроки. Чаще всего мы при этом ужасно балуемся и смеемся до слез, это здорово. Но все-таки хотелось бы, чтобы Настя вылезла из троек.
Вообще-то все хорошо. Только вот завтра пойду выяснять, что такое у меня с кожей. Очень смахивает на "нервное". И вообще, хочется в норку, спать или читать, чтобы не в этом мире... В этом мире бывает очень хорошо, но довольно редко.

13:26 

Весна

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
В Москве метель, густой такой снег валит...

Принцессы получают паспорта. Как, когда прошло 14 лет?...

Очень хочется в отпуск. Выспаться некогда. Командировки опять одна за другой. А отпуск летом. Надеюсь.

19:02 

Праздники, коньки и стереотипы

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Уже февраль на носу, а я про праздники... Почти все новогодне-рождественские выходные мы провели в деревне. Это была постоянная движуха - гости, фейерверки, колядки... Я радостно готовила еду несколько раз на 15-20 человек, блеснула, так сказать, кулинарными способностями :-) А еще - наконец дети встали на коньки. В первый раз Настя закапризничала, мол, ничего не получается... Но поскольку в поездках на каток главное - компания, то принцесса решила попробовать еще раз - и все, конечно, получилось! За уши их с катка было не вытащить, эту стайку в 8 человек разной степени безбашенности.

Приехав в Москву, я, конечно, купила детям коньки (не подумайте чего, в Туле они в арендованных катались, а не по принципу "научишься плавать - нальем воды в бассейн"). И отправила мышей на каток недалеко от дома.

А на следующий день мы с Машей поехали к врачу. Рука у принцессы после падения болела так сильно, что я решила перестраховаться. К счастью, снимки показали, что перелома нет, но доктор сказала, что ушиб сильный, выписала мазь и выдала повязку, чтобы рука находилась в покое, в согнутом положении. Так что Мария моя потом две недели ходила в школу с эффектной черной повязкой :-) Было это 13 января, и когда мы с мышью покупали в аптеке мазь, я сказала, что в утешение и по случаю Старого Нового года приготовлю оливье (дети мои это салат шибко любят). Фармацевт, услышав мои слова, с улыбкой спросила:
- Празднуете Старый Новый год?
Я улыбнулась в ответ:
- Да не то чтобы, просто - повод...
Улыбка фармацевта погасла, дама поджала губы и метнула в меня осуждающий взгляд. Меня явно неправильно поняли, и я поспешила объяснить:
- Повод для оливье! Детям приготовлю...

Конечно, приготовила. Тем более что у меня теперь есть девайс для нарезания кубиками всего, что под руку попадется, очень удобная штука :-)

А рука у Марии уже не болит. В воскресеье пойдем на каток :-)

@темы: мыши

17:35 

О хорошем

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Дорогие мои, с наступающими праздниками! Пусть усталость будет только приятной, приключения - радостными, новости - хорошими, а сны - добрыми. Пусть будет тепло в сердце и уют в доме. Счастья вам!

18:17 

Про принцесс

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Когда мы собирались на свадьбу к моей племяннице, я купила мышам по два платья. Так получилось. Сначала нашли одни, потом другие, ну и скидки были... Вот недавно пригодились "запасные" платья. Ходили мы в Дом Музыки на "Штраус-Гала". Концерт был, само собой, потрясающий, а принцессы мои выглядели... Вот так они выглядели:

читать дальше

Некошка метко назвала их Шахматными королевами :-)

А вчера принцессы танцевали на балу. В Библиотеке имени Пушкина. С кадетами. Мазурку, польку, вальс... Я и не знала, что такое сейчас бывает. Рассказов хватило на весь вечер. А фоток нет - некогда им было, ни одного танца не пропустили :-)

@темы: мыши

11:09 

Про еду

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Делюсь рецептами. Мое семейство в восторге от этих блюд. А я по-прежнему обожаю готовить, но не люблю заморачиваться :-) Рецепты стянуты из разных источников и частично модифицированы.

Салат с фасолью

Китайскую капусту мелко рубим, помидоры режем кубиками, добавляем консервированную кукурузу и фасоль в томатном соусе (соус не используем). Немножко солим и заправляем смесью майонеза и кетчупа 1:1.

Тефтели в соусе

Берем 500 гр. фарша (какой больше нравится), добавляем два яйца, мелко порубленную луковицу, соль, перец и горсть тертого пармезана. Вымешиваем, формуем небольшие тефтельки, обваливаем в муке и слегка обжариваем - до корочки, примерно по минуте с каждой стороны. Соус - смесь томатного сока и сливок с добавлением сахара (пара столовых ложек, чтобы нейтрализовать кислый вкус), соли, перца и травок (вместо томатного сока можно взять мелко порубленные помидоры без кожицы в собственном соку, или томатную пасту, разведенную водой). Заливаем тефтели соусом, чтобы он их полностью покрывал, и тушим минут 30. Соус, особенно если в нем есть кусочки помидоров, прекрасно работает с пастой - я так и подаю, кладу в тарелки пасту, сверху тефтели и соус.

Шоколадное печенье

Растопить 170 гр. темного шоколада с 60 гр. сливочного масла, дать остыть. 2 яйца взбить со 100 гр. сахара, добавить остывший шоколад, 200 гр. муки с разрыхлителем, немного соли и ванилина, хорошо перемешать и поставить в холодильник на полчаса. Потом сформовать шарики (с грецкий орех), обвалять в сахарной пудре и выпекать на противне, застеленном пекарской бумагой, минут 15 при 180 градусах. Вкуснее всего это печенье, пока теплое; а пока оно печется, аромат в доме такой, что нужно огромное терпение, чтобы прожить эти 15 минут :-)

@темы: кулинария

10:58 

Торможение

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Заголовок писала долго, раз пять исправляла опечатки. Не могу проснуться, хотя спала свои обычные 5 часов. Мне их, конечно, никогда не хватает, но хочется же по вечерам наобщаться с детьми, а потом еще почитать...

Мыши вчера вернулись из Беларуси. Видели и Минск, и Мирский замок. и Баловежскую пущу, но рассказывали весь вечер про Брестскую крепость... Потом расскажут и про замок, конечно, но главное, что самое сильное впечатление - от крепости. Надо еще старых фильмов про войну с ними посмотреть.

На прошлой неделе была в командировке, а в это время мою машинку чинили - за год я успела нанести Блондинке два незначительных ранения в виде царапин по бортам. Малозаметных, но в зиму с ними уходить не хотелось, вдруг краска все-таки повреждена, а тут реагенты... В общем, вернули мне машину, а там не работает система адаптивного освещения(фигня, не беспокоит) и звук аудиосистемы (а вот это уже катастрофа). Я же всегда говорила, что машина должна (а) ездить, (б) обеспечивать тепло или прохладу и (в) в ней должно звучать радио. Ну, или диски. В моем случае - в основном радио. Оставшись без звукового сопровождения в поездках, я испытала практически панику. Я не могу без информационного потока. За едой, если не с кем поговорить, читаю, в машине слушаю по очереди пять новостных радиостанций. А теперь что делать? К дилеру машинку записали на вторник, а если я в дороге не слушаю новости или музыку, тоя начинаю думать. А это отвлекает от дороги. В общем, нашла радиостанцию, которую мой телефон согласился транслировать, так и езжу. Хорошо, что недалеко.

В субботу мы с детьми, а также с братом, невесткой и племянником идем на концерт БИ-2 с симфоническим оркестром! Спасибо невестке, она увидела афишу и позвонила, так что я успела заказать билеты из немногих остававшихся в продаже. Ура! Давно мечтала побывать на их концерте. Мыши тоже в восторге.

А еще я недавно купила себе духи. Кажется, ни один парфюм мне раньше так не нравился. Prada Infusion d'Iris. Идеально. Для меня, во всяком случае.

@темы: мыши, баппское, автомобильное

11:20 

Ужасы нашего городка

Станет далекое близким, Правдою станет ложь, Станет высокое низким, — Прошлого не вернешь.
Пока я летала по странам дальнего и ближнего зарубежья, забыла вам рассказать вот про что.

www.interfax.ru/russia/news.asp?id=337162

Счастье, что когда 26 октября приземлился мой самолет из Киева, и я позвонила домой, дети уже были дома. Только после этого звонка я услышала по радио вот эту историю, только с упоминанием номера и адреса школы. Поэтому не поверила. Нет, не может быть, ошибка какая-то. А когда приехала домой, Настя (Маша, приболев, в школу в ту субботу не ходила) рассказала мне о том, как их спешно выводили на улицу, как увозили пострадавших (а что с людьми делает нервно-паралитический газ, особенно если пострадавший - астматик, я представляю, так что ужас в глазах дочери понимаю до дрожи), как через пару часов, блин, завели всех обратно в школу, чтобы не разбегались! Ох как меня трясло. Вот нашлась же сволочь какая-то, которая это сделала! И если не установят, кто это был, с этим безголовым гадом рядом будут продолжать учиться мои дети... По-моему, такие поступки выдают неисправимость человека. Ни ума, ни совести, ни даже страха. Они среди нас. И вот мне очень страшно.

А я в тот день от ужаса кинулась печь оладьи. Напекла какое-то дикое их количество. Не знаю, почему такая защитная реакция получилась :-) Сначала порыдала тихонько, чтобы дети не заметили, а потом схватила сковородку :-) Зато дети уплетали эти оладьи с урчанием и были очень довольны.

@темы: мыши

Двадцать пятый час

главная